道一吃就发现完全错了。这鸡放在一个四十厘米直径的大盘子里，却是盛得满满的，活着的时候怕不有十斤以上。鸡皮金黄色，下面却没什么肥油，蘸上姜末，吃起来又清爽又浓香。如此对立的两种味道，却在这白斩鸡上和谐统一了。

“这鸡不错。”黄文斌忍不住说。

“都是在这院子里自家养的。”方天和说，“小时候吃的鸡肉都很好，长大了怎么也找不回。我买遍了市里所有种类的鸡，要么肥要么瘦，要么老要么软，不论怎么宣传多么昂贵的鸡，没一个比得上小时候吃的。没办法只好自己养了，摸索了几年，勉强和小时候差不多了。”

黄文斌心想小时候那是八十年代，吃肉都是两三天才一次，当然什么都好吃。现在天天吃，一顿还不止一样，肯定没那么香。不过这也说不准，既然是丁诗诗的表姐，指不定也是大户人家，也许小时候过的就是锦衣玉食顿顿有肉的生活呢。

说起来这鸡真不错，要是能够大规模养殖的话，肯定能赚钱。不过看看这精心布置的园林，要是里面满地的鸡，还到处飘荡着鸡粪味，可真是焚琴煮鹤了。

“表姐这儿的鸡最好吃了。”丁诗诗说，“不过我觉得鱼更好，特别清甜，一点杂味都没有。”

“是河里打来的野生鲫鱼，螃蟹是湖里的好，鱼是江河里的好。”方天和说，“野生鲫鱼难得有这么大的，买回来以后又在清水池里面养了几天，不停冲水让它活动，一点东西都不让吃，才有这个味道。”

黄文斌也尝了一口，果然十分好吃，又嫩又滑，进嘴就化，一点渣都没有。可是鲫鱼多刺，吃起来不如鸡肉过瘾，所以黄文斌还是主攻鸡肉。

“看你吃着真香，我是只能吃一点。”方天和摇摇头，“有时候真觉得赚那么多钱有什么用，吃不过一碗，睡不过七尺。我整天在这里弄来弄去，都是些阿堵物，还不如表妹你，还开了个包子铺，算是干了